三ツ星食感の揚げないミラノ風カツ

ハウス食品から新発売の三ツ星食感の揚げないミラノ風カツのモニターです。
「揚げない」という部分が魅力です。

01三ツ星食感-とんかつ

揚げないミラノ風カツは中身も作り方もいたってシンプル。袋の中の味付きパン粉のようなものをお肉にくっつけて焼くだけ。1食分(豚ロース肉2~3枚分)です。

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作り方

パン粉をつける

豚肉に5か所くらい筋切りします。
豚ロース肉2~3枚分と書かれていましたが、薄い肉だったので4枚で作ってみます。

02三ツ星食感-とんかつ

パン粉を豚肉にそのままくっつけていきます。簡単に肉にパン粉が引っ付いてくれてボロボロと落ちてこないです。5分間パン粉をしっかり押さえつけるといいそうです。

05三ツ星食感-とんかつ

4枚ジャスト!パン粉をつけることができました。小さ目のお肉なら4枚分が作れる思います。

フライパンで焼く

油を少し引いて焼いていきます。焦げないように何回もひっくり返すみたい。

07三ツ星食感-とんかつ

こんがりおいしそうなカツが出来上がり。

08三ツ星食感-とんかつ

普通のトンカツより手間がかかるような気もしますが、卵やパン粉、油を自分で準備しなくてもいいところが良いポイント。この揚げないミラノ風カツ1袋と肉があればできるので準備の手間や洗い物が少なくなるのはいいですね。

焼きあがってすぐにフライパンに置きっぱなしがダメだったのか、サクサクカツではなくしっとりカツになってしまいました。あまり気にしずに食べてみました^^;

09三ツ星食感-とんかつ

たしかにチーズ風味です。香りはチーズですが、味は濃い目でこしょうが強い印象。ガーリックパウダーやブラックペッパーが効いているのかな?でもピリ辛じゃないので子供でも大丈夫そうです。

まとめ

10三ツ星食感-とんかつ
普段トンカツを手作りされる方は1食分でで200円弱はちょっと割高な気もしますが、その分メリットもありますね。

  • 油を準備しなくてもいいカツ
  • 卵・パン粉いらず
  • チーズ風味

普段とちょっと違うカツを楽しみたい方にオススメです。

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